CA1906-A Sodium Bicarbonate (Belgium) (โซเดียมไบคาร์บอเนต) 1kg.

CA1906-A Sodium Bicarbonate (Belgium) (โซเดียมไบคาร์บอเนต) 1kg.

อุตสาหกรรมที่ใช้ อาหาร (Food)
เกรดสินค้า Food Grade ; USP ; BP

ชื่อทั่วไป/ชื่ออื่น Sodium Bicarbonateโซเดียมไบคาร์บอเนตผงฟู
IUPAC name : Sodium hydrogen carbonate
ชื่ออื่น : Baking soda bicarbonate of soda nahcolite sodium bicarbonate sodium hydrogencarbonate
ลักษณะทางกายภาพ : เป็นผงละเอียดสีขาว
การละลาย : สามารถละลายในน้ำได้


คำอธิบาย : Sodium bicarbonate (โซเดียมไบคาร์บอเนต) หรือผงฟู
ชื่อเรียกทางการค้าว่า baking soda มีโครงสร้างเป็นผลึก แต่ปรากฏในรูปผงละเอียด มีคุณสมบัติเป็นเบส
เตรียมได้จากกระบวนการโซลเวย์ (Solvay process) โดยมีปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น
คือ ใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำปฏิกิริยากับโซดาไฟ ได้ผลิตภัณฑ์เป็นโซเดียมคาร์บอเนตและน้ำ
จากนั้นเติมคาร์บอนไดออกไซด์ให้ทำปฏิกิริยากับโซเดียมคาร์บอเนต
จะได้โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต หรือผงฟูตกตะกอนลงมาเมื่อมีความเข้มข้นมากเพียงพอ


การใช้ประโยชน์ : ใช้ในการทำอาหาร เบเกอรี่ นอกจากนั้นยังใช้ปรับสภาพสระว่ายน้ำ หรือตู้ปลาให้มีความเป็นกลาง เนื่องจากการเติมคลอรีนที่มากเกินไปทำให้สระว่ายน้ำมีความเป็นกรดมากเกินไป

ตัวอย่าง
1. ใช้เป็นน้ำยาล้างสารพิษจากผักและผลไม้ : นำโซเดียม ไบคาร์บอเนต หรือ baking soda 1/2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 10 ลิตร แช่ผัก ผลไม้ 15 นาที
2. ใช้ทำน้ำยาดับกลิ่นปาก : ผสม baking soda 1/2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำ 1 แก้ว ดับกลิ่นของกลิ่นกระเทียมได้ แต่ถ้านำไปผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากได้
3. ขัดฟันให้ขาว : นำเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาผสมน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา ใช้แปรงสีฟันจุ่มแล้วขัดฟันเบาๆ บ้วนน้ำเปล่าจนสะอาด คราบชากาแฟจะหายไป (ห้ามทำเวลาป่วย เพราะมะนาวใกรดสูงอาจทำลายเคลือบฟันได้)
4. น้ำยาล้างคราบในกาน้ำชาที่เป็นโลหะ : ใส่น้ำลงในกาน้ำชาแล้วเติมเบกกิ้งโซดาลงไป 2 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาวลงไปครึ่งลูก ต้มราวๆ 15 นาที ขัดและล้างจะสะอาดง่าย
5. ครีมลบรอยขูดขีดเครื่องครัว : ละลายเบกกิ้งโซดา 4 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1 ลิตร ทำความสะอาดเครื่องคัวที่ทำด้วยฤอร์ไมก้า สเตนเลส พลาสติก โครเมี่ยม (ยกเว้นอะลูมิเนียม) ริ้วรอยจะเลือนหายไป
6. น้ำยาทำความสะอาดเครื่องสุขภัณฑ์ : เทเบกกิ้งโซดา 1/2 กล่องลงในถังนำหลังชักโครก ทิ้งไหว้ 1 คืนแล้วค่อยกดชักโครก ถังและชักโครกสะอาดและปราศจากกลิ่น
7. ยาดับกลิ่นท่อและแก้ท่อตัน : เทเบกกิ้งโซดาลงไปในท่อ 1 ถ้วยก่อนแล้วใส่เกลือแกงลงไป 1/4 ถ้วย ตามด้วยน้ำร้อน ท่อจะไม่ตันและกลิ่นสะอาดอีกด้วย
8. น้ำยาทำความสะอาดเตาไมโครเวฟ : นำเบกกิ้งโซดา 4 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำอุ่น 1 ลิตร นำผ้ามาชุบแล้วเช็ดทำความสะอาดภายใน คราบสกปรกจะเช็ดออกง่าย
9. น้ำยาดับกลิ่นพรม : ผสมเบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วยกับแป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย หยดน้ำมันหอมระเหยกลิ่นโปรดลงไป 15 หยด ใส่ขวดสเปรย์ฉีดบนพื้นพรมก่อนนอนทิ้งไว้จนเช้า กลิ่นพรมจะสะอาดสดชื่น
10. น้ำยาซักผ้า : ใส่ผงเบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วนในเครื่องซักผ้าพร้อมกับน้ำยาซักผ้า จะทำให้ผ้าขาวและสีจะสดขึ้น
11. ทำความสะอาดเส้นผม : ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาเข้ากับแชมพูสระผมตามปกติของคุณ เพื่อช่วยขจัดสารตกค้างจากผลิตภัณฑ์แต่งผม (วิธีนี้จะดีเป็นพิเศษกับผมเส้นเล็ก)
12. ขัดผิวหน้า : ผสมเบกกิ้งโซดาครึ่ง ช้อนชาเข้ากับเคลนเซอร์ของคุณ เพื่อทำเป็นสครับขัดผิวหน้า โดยนวดลงบนผิวหน้าที่เปียกหมาดๆ เป็นแนววงกลม แล้วล้างน้ำออก คุณสามารถขัดซ้ำได้ถ้าจำเป็น และถ้าคุณอยากจะกำราบสิวไปด้วย ก็ผสมยาแอสไพรินบดเป็นผงลงไปหนึ่งเม็ด เพราะมีส่วนผสมของกรดซาลิไซลิก ที่ช่วยต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียได้
13. ทำความสะอาดแปรง : เปิดน้ำอุ่นลงในอ่างล้างหน้า แล้วเติมเบกกิ้งโซดาลง ไปสองถึงสามช้อนโต๊ะ แช่หวีและแปรงลงในส่วนผสมนั้นเป็นเวลาสองสามนาที เพื่อขจัดสารตกค้างที่ติดอยู่ออกไป ล้างน้ำให้สะอาด แล้วอย่าลืมผึ่งหวีและแปรงให้แห้งสนิทจริง ๆ
14. ช่วยทำให้หนังหุ้มเฟล็บนุ่มขึ้น : เติมเบกกิ้งโซดาประมาณหนึ่งหยิบมือลงในชามน้ำอุ่น แล้วแช่มือไว้ในนั้นเป็นเวลาสองสามนาที ก่อนจะล้างน้ำให้สะอาด ก็จะช่วยให้หนังหุ้มเล็บนุ่มขึ้นได้
15. ผ่อนคลายความปวดเมื่อย : แช่เท้าลงในน้ำอุ่นที่ผสมเบกกิ้งโซดา จะช่วยให้ผ่อนคลายจากความปวดเมื่อยได้ดี หลังเดินหรือยืนมาแล้วทั้งวัน