ผงบุก (Konjac Powder) แป้งบุก 50-100 กรัม
ผงบุก (Konjac Powder) แป้งบุก 50-100 กรัม
ผงบุก (Konjac Powder)
หัว บุกหรือคอนยัค เป็นพืชล้มลุกคล้ายพืชตระกูลมัน มี สารสำคัญที่เรียกว่า “กลูโคแมนแนน” ซึ่งมีองค์ประกอบเป็นน้ำตาล “กลูโคส” และ “แมนโนส” เมื่อสกัดแยกออกมาจะได้เป็น “ผงแห้ง” หากนำผงแห้งที่ว่านี้ไปละลายน้ำจะได้ “วุ้นใยอาหารธรรมชาติ” หรือที่รู้จักกันในนาม “วุ้น บุก” ซึ่งสามารถพองตัวและดูดน้ำได้มากถึง 200 เท่าที่อุณหภูมิปกติและเพราะวุ้นบุกให้พลังงานต่ำ หรือไม่ให้พลังงานหากเป็นสารสกัดที่บริสุทธิ์ จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยบางประเภท
•ทำเส้นบุก
•ทำวุ้นบุก
•อาหารเจ
•ลูกชิ้นเจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ
•วุ้น/ขนมปัง/ลอดช่อง/ข้าวเกรียบปากหม้อ
•ส่วนผสมอาหารอื่นๆอีกมากมาย
รูปแบบและขนาดวิธีใช้ยา :
ผงบุก 3-5 กรัม ต่อวัน หรือ เฉลี่ยครั้งละ 1 กรัม โดยกินก่อนอาหารครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง แล้วดื่มน้ำตาม 1-2 แก้ว แป้งบุกนิยมใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มรูปแบบต่างๆ สำหรับลดน้ำหนัก ลดความอ้วน และลดไขมันในเลือด
อัตราการใช้: แนะนำให้ค้นหาสูตรและวิธีใช้ ใช้ตามอัตราส่วนในการทำสินค้าแต่ละชนิด
วิธีใช้: นำผงบุกมาผสมน้ำ 100 เท่า ใช้เวลากวนไม่นานแต่ต้องให้ละลายจนหมดไม่เป็นก้อน แล้วต้มเดือดประมาณ 15 นาที แล้วรอให้เย็นแล้วถึงตัดเป็นชิ้นๆ
การเก็บรักษา: ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณภมิห้องปกติ
#ผงบุก #แป้งบุก #KonjacPowder #Konjac #คอนแยก #คอนแจ็ก #เส้นบุก
(4.9)
(4)